Сортировка отходов на предприятии: практическая организация

Перед размещением пунктов сбора стоит в течение недели или двух понаблюдать, какие отходы на самом деле образуются на предприятии. Это не должно быть сложным исследованием — достаточно заметить, что больше всего скапливается в мусорных корзинах и откуда поступают эти объемы.

• В офисе обычно доминируют бумага, картон и упаковка (кофейные стаканчики, упаковка для еды)
• На складе и в производстве образуется больше всего картона, пленки и деревянной упаковки
• В магазине основными отходами являются упаковка и транспортная упаковка (картон, пленка)
• В мастерской к обычным отходам добавляются металл, масляные отходы и иногда опасные отходы

Результат анализа потока дает ответ на два вопроса: какие виды отходов вообще стоит собирать отдельно и в каком количестве. В маленьком офисе, где в неделю образуется пара килограммов картона, нет смысла создавать отдельный большой пункт сбора — достаточно одного ящика на кухне. На складе, где каждый день скапливается несколько мешков картона, уже нужна продуманная система для измельчения и сбора.

Какие виды отходов стоит собирать отдельно

Как правило, стоит собирать раздельно те виды отходов, которые образуются регулярно и в достаточном количестве, чтобы раздельный сбор оправдал себя — как с точки зрения времени, так и емкостей. Для исключительных отходов, образующихся в небольших количествах (например, единичная макулатура раз в месяц), обычно нет смысла создавать отдельный постоянный пункт, их можно утилизировать по ситуации.

Расположение пункта сбора влияет на успех сортировки больше, чем кажется на первый взгляд. Если пункт находится в стороне от ежедневного маршрута сотрудника, возникает соблазн выбросить отходы в ближайший ящик — независимо от наклейки.

• Размещайте основные пункты в местах, где отходы образуются естественным образом — кухня, у принтера, зона упаковки
• Выберите один центральный пункт сбора для больших объемов (например, пресс для картона или большой контейнер), куда регулярно опустошаются маленькие ящики
• Избегайте ситуации, когда сотруднику приходится проходить несколько этажей или длинную дистанцию, чтобы выбросить отходы — это увеличивает вероятность попадания в неправильный ящик
• В магазинах и складских помещениях размещайте пункт сбора упаковки рядом с зоной приемки и распаковки товара

Двухуровневая система — небольшие пункты сбора рядом с местами возникновения и одно центральное более крупное место — хорошо работает в большинстве малых и средних предприятий. Это снижает как риск неправильной утилизации отходов, так и нагрузку на уборщиков.

Количество и размер емкостей должны вытекать из анализа потока, а не наоборот. Слишком большие емкости, которые заполняются медленно, начинают пахнуть или собирать пыль; слишком маленькие емкости означают, что их нужно опорожнять слишком часто, что, в свою очередь, порождает небрежность.

• В офисе обычно достаточно небольших настольных ящиков для бумаги и одного более крупного ящика для упаковки на кухне
• На складе и в производстве стоит рассмотреть более крупные сборные емкости или отдельную систему сбора для прессованного картона
• Если объем отходов растет сезонно (например, в период Рождества в магазине), стоит учесть это заранее при планировании емкостей

Также стоит следить за тем, чтобы емкости для разных видов отходов были визуально отличимы уже издалека — по цвету или форме, а не только по наклейке. Это уменьшает ошибки при спешке.

Маркировка — это часто та часть, которая делается в спешке и поэтому не работает. Один лишь текст, особенно мелким шрифтом, остается незамеченным спешащим сотрудником.

• Всегда используйте рядом с текстом изображение или иконку, показывающую, что конкретно подходит для этого ящика
• Приводите примеры, а не общие названия — «кофейные стаканчики, упаковки от напитков, полиэтиленовые пакеты» работает лучше, чем просто «упаковка»
• Указывайте также то, что точно НЕ подходит для данного ящика, если это является повторяющейся проблемой
• Обновляйте наклейки, если требования сборщика отходов или собираемые виды меняются — устаревшие наклейки создают путаницу

Единая визуальная система

Если у предприятия несколько пунктов сбора в разных помещениях, стоит использовать везде одинаковый цветовой код и стиль наклеек. Это помогает сотруднику узнать нужную емкость даже в новом помещении или в другой части здания, не перечитывая наклейки каждый раз заново.

Никакая маркировка или размещение емкостей не заменят объяснения, почему сортировка важна для компании и как именно она работает. При внедрении новой системы стоит уделить этому немного времени — краткая презентация на собрании или в интранете дает гораздо лучший результат, чем просто замена наклеек за одну ночь.

• Представьте новую систему до ее внедрения, а не после
• Назначьте одно ответственное лицо или команду, которая будет следить за работой системы в первые недели
• Давайте обратную связь, если что-то не работает — например, если один ящик заполняется слишком быстро или другой остается пустым
• Для новых сотрудников добавьте ознакомление с сортировкой в программу адаптации, а не как отдельную дополнительную информацию

Формирование привычки обычно занимает от пары недель до пары месяцев, в зависимости от размера команды и того, насколько сильно изменение отличается от прежнего поведения. В первые недели нормально, что часть отходов всё же попадает не в тот ящик — это не значит, что система не работает, а является частью процесса формирования привычки.

Большинство неудачных систем сортировки разделяют одни и те же ошибки. Их относительно легко выявить и исправить, если искать их осознанно.

• Внедрение слишком большого количества видов отходов одновременно — лучше начать с 2–3 основных видов и расширить позже
• Пункты сбора размещены исходя из логики, которая не учитывает реальные маршруты передвижения сотрудников
• Наклейки только с текстом, без визуальной подсказки
• Отсутствие четкого ответственного, который следит за тем, действительно ли работает система
• Смешанные отходы (например, пищевые отходы среди упаковки), не очищенные перед тем, как попасть в емкость
• Система не обновляется при изменении деятельности компании, помещений или количества сотрудников

Самая частая ошибка — желание решить всё сразу. Поэтапное внедрение — сначала картон и упаковка, затем биологические отходы, при необходимости позже и более специфические виды — обычно дает более устойчивый результат, чем одномоментное всеобъемлющее крупное изменение.

За успехом сортировки можно следить и без сложной системы измерения. Несколько простых наблюдений дают достаточно информации, чтобы решить, нужно ли что-то корректировать.

• Уменьшился ли объем контейнера для смешанных бытовых отходов после внедрения раздельного сбора
• Заполняются ли емкости для разных видов равномерно, а не одна пустой, а другая переполненной
• Находится ли среди смешанных бытовых отходов по-прежнему много материалов, подлежащих раздельному сбору (например, картон, который должен был пойти в отдельный ящик)
• Часто ли сотрудники всё еще спрашивают, что куда идет — это указывает на то, что маркировку или расположение нужно сделать понятнее

На основе этих наблюдений стоит пересматривать систему раз в пару месяцев и при необходимости корректировать — будь то расположение пунктов сбора, размер емкостей или маркировку. Постоянная небольшая корректировка дает лучший результат, чем создание изначально слишком сложной системы, которую потом никто не в силах поддерживать.

Раздельный сбор — это не только вопрос экологии, он имеет и прямое финансовое влияние. Обращение со смешанными бытовыми отходами, как правило, дороже, чем обращение с раздельно собранными материалами, так как смешанные отходы требуют дополнительной сортировки и часть их заканчивает на свалке, что является более дорогим решением, чем переработка.

• Меньший объем смешанных бытовых отходов обычно означает более редкую необходимость опорожнения и, следовательно, меньшие расходы на вывоз
• Чисто собранные картон и упаковка легче обрабатываются переработчиком, что может отразиться и на условиях договора
• Смешивание неправильного вида отходов в правильный ящик (например, пищевые отходы среди упаковки) может привести к переквалификации всего груза в смешанные бытовые отходы
• В долгосрочной перспективе время, вложенное в создание системы сортировки, окупается именно за счет меньших затрат на утилизацию

Влияние на расходы особенно заметно на предприятиях, где общий объем отходов велик — например, в складских комплексах или магазинах, где отходы упаковки образуются каждый день. Там продуманная сортировка может в течение нескольких месяцев дать явную разницу по сравнению с ситуацией, когда все отходы идут в один контейнер.

Стоит помнить, что снижение расходов не происходит в одночасье — это требует, чтобы система проработала некоторое время и сотрудники привыкли правильно сортировать. Поэтому не стоит делать выводы на основе результатов первого месяца, а следует смотреть на более длительный период, например, на квартал.

Если на предприятии до сих пор вообще не собирали отходы раздельно, стоит начать с малого: посмотреть в течение недели, каких отходов образуется больше всего, разместить для этого один четко промаркированный пункт сбора в самом логичном месте и представить его сотрудникам. Если этот первый шаг сработает, добавление следующих видов отходов будет уже проще, так как логика системы и привычка уже существуют.

При больших объемах или нескольких видах отходов (например, если у предприятия регулярно образуются также садовые отходы, строительные отходы или планируется освобождение помещений) стоит рассмотреть, не будет ли в определенные периоды разумнее заказать контейнер для обработки большего объема за один раз вместо текущего вывоза.